Porto Rikolu ünlü oyuncu Amaury Nolasco 14 Aralık 1970 tarihinde doğmuştur. Porto Riko üniversitesinde biyoloji eğitimi alarak eğitim hayatını devam ettiren Amaury Nolasco daha sonra oyunculuğa yöneldi ve New York’ta bulunan American British Dramatict Art School Falcon’da oyunculuk eğitimleri almaya başladı. Bu dönemde çeşitli dizilerde ufak roller almaya başlayan Amaury Nolasco ilk olarak 1999 yılında Ivory Ortega karakterini canlandırdığı Arliss dizisinde izleyicilerin karşısına çıkmıştır. Daha sonra da pek çok dizide ve sinema filminde rol almıştır. Amaury Nolasco’ya asıl şöhretini kazandıran ise 2005 yılında başlayıp 2009 yılına kadar devam eden Prison Break dizisinde canlandırdığı Fernando Sucre rolü olmuştur.